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Si le bon vin est notre passion,

La gastronomie attire toute notre attention,

Le mariage des deux est l’union,

Où les gourmets se rejoindront en communion.

Le restaurant, aux murs séculaires, a été créé dans une vieille étable du XVIIe siècle, où l’architecture originelle a été respectée, et les voûtes en pierre de l’époque conservées. Dans un cadre raffiné qui a néanmoins gardé le cachet de l’activité rurale de jadis, dont témoignent les anciennes retze ou crèches transformèes en sièges, le restaurant (l’un des seuls de la Vallée) propose un menu montagnard, qui se compose de spécialités de la Vallée d’Aoste, du Piémont, du Valais ou de la Savoie, telles que pierrade, fondue bourguignonne, raclette, fondue savoyarde, tartiflette, ou encore la délicieuse Favò ou soupe de fèves, délicieusement revisitées, dans la créativité et la naturalité. A cela s’ajoute une riche gamme de soupes et de plats préparés avec des produits du terroir et des herbes aux saveurs locales, le tout accompagné des vins prestigieux de notre Vallée, d’Italie et d’ailleurs.

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Enfermé dans des murs séculaires, notre restaurant vous enchantera avec des plats surprenants et fascinants tels que : pierrades, bourguignonne, raclette, fondue savoiarde, tartiflette, ou l’exquise et typique “Favo”, la soupe de fèves. Le tout accompagné d’une sélection de prestigieux labels locaux, nationaux et internationaux.